臘味蘿蔔糕

好久沒有吃廣式早茶了
很想念那個味道

蝦餃什麼的豬油水晶皮太不家常了
果然還是蘿蔔糕又好吃又比較容易
加什麼料也可以按自己的喜好決定

這次也是一人份的量哦

用料  

臘味蘿蔔糕的做法  

1. 干貝，蝦米和香菇提前隔夜泡發

2. 泡香菇的水暫時不要倒，之後可能會派上用場。蝦米和干貝瀝乾水分，倒入清水，微波高火兩分鐘待遇汆燙的過程（懶），然後再次瀝乾水分。然後將這三樣和香腸切成小碎丁。