金针菇🍄菠菜🥬胡萝卜🥕素丸子🧆

专门应对不吃炒菜的小孩儿。

用料  

金针菇🍄菠菜🥬胡萝卜🥕素丸子🧆的做法  

1. 菠菜焯水去涩，金针菇胡萝卜洗净（菠菜需要焯一下去涩，如果用别的青菜🥬，可以省去这一步）。

2. 所有菜切小段（切太碎口感不好），加入除油外所有材料。

3. 拌匀，面尽量少点，这样口感好，孩子也能多吃菜。

4. 倒入半锅油，油温7成热，汆丸子。

5. 炸，表面微黄，表皮酥脆捞出即可。

6. 从来不爱吃炒菜，把菜变种做法就大不一样了。