培根蘆筍捲

用料  

培根蘆筍捲的做法  

1. 蘆筍川燙備用。
   水滾後下蘆筍  30秒撈起 備用
   

2. 如圖 培根裹著蘆筍 順勢捲成一長條。

3. 氣炸過的成品
   成條氣炸
   180°→ 7分鐘 第一次
   200°→ 3分鐘 第二次
   出鍋後  再使用食物剪刀剪成小段 再灑上黑胡椒。

小贴士

烹煮用具  氣炸鍋
培根多由 氣炸方式 可以逼出油質減油效果佳 吃出美味 吃出健康。