戲食記--蘆筍煎帶子

入水文光动，抽空绿影春。
露华生笋径，苔色拂霜根。
织可承香汗，裁堪钓锦鳞。
三梁曾入用，一节奉王孙。

用料  

戲食記--蘆筍煎帶子的做法  

1. 食材預處理，蘆筍削皮，和蟲草花沸水汆燙。
   三文魚油文火煸蒜泥，慢煎仙貝，撒海鹽。

2. 仙貝原汁加水澱粉、白胡椒勾芡收汁。