这一道梦幻紫,颜值是问题吗?
来源:菜肴屋 阅读:2.93W 次
最近的气温又开启了烘烤模式,热得人没胃口!找点东西吃吃吧,美颜紫薯登场!
用料
紫薯 | 300克 |
酸奶 | 适量 |
蜂蜜 | 2勺 |
核桃 | 适量 |
这一道梦幻紫,颜值是问题吗?的做法
准备食材。
把紫薯蒸熟,紫薯比较小,就直接放进去蒸了。如果是比较大的紫薯,可以切成小块再蒸。
蒸了20分钟,拿出来去掉皮。
拌上蜂蜜。蜂蜜能增加甜度,拌完后紫薯泥也不会太干。
找一个模具做个形状,我用了一个舒芙蕾的烤碗,垫上保鲜膜,填满紫薯泥。
倒扣过来,去掉保鲜膜,好结实的一个紫薯塔!
小贴士
1、拌上蜂蜜。蜂蜜能增加甜度,拌完后紫薯泥也不会太干。
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