磨菇蘆筍牛油炒帶子

第一次試煮成功，吃光光了。

用料  

磨菇蘆筍牛油炒帶子的做法  

1. 帶子吸干水份用即磨粉紅岩鹽、黑胡椒腌制半小時或以上。略略煎香。

2. 熱鍋落油爆香蒜容。

3. 闻到蒜香放磨菇炒至半軟身。

4. 磨菇半軟身后放一坨牛油，翻炒。

5. 再倒入蘆筍和煎好的帶子翻炒，可以再放一DD黑胡椒。

6. 翻炒一分鐘鐘左右，上碟。

小贴士

細條蘆筍嫩，所以不用炒太長時間。