无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）
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之前发了三款生酮面包，一款是添加谷朊粉的，虽然松软，但是没有达到排除致敏物质的目的，另外两款也是无麸质的，但在口感上更偏扎实。喜欢松松软软的低碳一族一定不要错过这款了。
虽然有点费鸡蛋，但是做过之后一定会觉得很值得。
去小🍠：低碳甜拿完整视频
用料
| 杏仁面粉 | 42克 |
| 椰子面粉 | 5克 |
| 泡打粉 | 3.5克 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 少许克 |
| 融化的黄油（无味椰子油） | 35克 |
| 蛋清 | 4个 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 蛋黄 | 10克 |
无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）的做法
混合所有粉粉，搅拌均匀
![无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）的做法步骤图 第2张]( "无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）的做法步骤图 第2张")
分离四个蛋清，加柠檬汁打发蛋清
![无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）的做法步骤图 第3张]( "无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）的做法步骤图 第3张")
打到视频状态即可
![无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）的做法步骤图 第4张]( "无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）的做法步骤图 第4张")
在粉粉当中加入十克蛋黄液搅拌均匀，再加入35克融化的黄油或椰子油
![无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）的做法步骤图 第5张]( "无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）的做法步骤图 第5张")
加入三分之一的蛋白，翻拌均匀。再倒回打蛋盆与所有蛋白翻扮
![无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）的做法步骤图 第6张]( "无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）的做法步骤图 第6张")
倒入模具，整理表面，放入烤箱195度烤50分钟，在20分钟的时候盖上锡纸防焦。
![无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）的做法步骤图 第7张]( "无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）的做法步骤图 第7张")
切来看看，松松软软。还有酥酥外皮
![无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）的做法步骤图 第8张]( "无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）的做法步骤图 第8张")
小贴士
不要一下干掉整条吐司
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