无麸质KETO生酮华夫饼
来源:菜肴屋 阅读:2W 次
一人份
用料
中等鸡蛋 | 一个 |
木薯粉 | 30克 |
全脂牛奶 | 45克 |
淡奶油 | 5克 |
黄油 | 10克 |
罗汉果赤蘚糖醇 | 10克 |
泡打粉 | 一克(可省) |
无酒精香草精 | 2滴 |
巧克力甘纳许 | 黑巧克力6克淡奶油12克糖1克,融化搅拌均匀 |
无麸质KETO生酮华夫饼的做法
牛奶加黄油融化,蛋黄蛋清分离
鸡蛋黄加入黄油奶,混合均匀后,筛入粉类
糖分三次加,打发蛋白,此时预热华夫饼机
蛋白霜拌入面糊
木薯粉非常吸水,成品会比较湿润
5-6分钟华夫饼机
配巧克力甘纳许吃
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