无麸质生酮吐司

用料  

无麸质生酮吐司的做法  

1. 所需材料；

2. 将材料表中所有粉状材料按量加入容器中后，将其搅拌均匀备用；

3. 加入准备好的黄油或椰子油或橄榄油（前两者需完全融化后才能使用）。我用的是椰子油；

4. 加入椰子油后搅拌均匀。如上图；

5. 之后加入材料表中的开水再次搅拌均匀。如上图；

6. 准备6个鸡蛋打到容器内后，加入20ml苹果醋，打发均匀；

7. 将蛋液加入面团中，继续搅拌；

8. 面团搅拌成型后，加入准备好的核桃仁颗粒（或其他坚果），继续搅拌，直至核桃仁均匀分布整个面团为止；

9. 在吐司模具中刷层橄榄油后，将面团放入模具，在面团上刷点水，撒上适量奇亚籽，烤箱180度烘烤一小时出炉；

10. 出炉后晾凉；

11. 切开吐司片后会感觉还有点湿润，此时可将吐司片放入吐司机加以烤干烤脆即可；

12. 早餐可在吐司片面上涂上牛油果酱、黄油等，搭配蔬菜、鸡蛋、培根等，美味又健康；

13. 也可将吐司做成小餐包，同样美味健康。