解馋小零食 生酮 无糖 无麸质
来源:菜肴屋 阅读:1.19W 次
生酮饮食期间,或者存在麸质过敏都可以试一下。不用担心长肉肉哦~
本来是想给宝宝做小饼的,结果发现去掉面粉实在太难成型。遂,管他呢~熟了就行~结果口感惊艳到我啦!不用额外加糖,食材本身的口感就很香浓!
用料
熟透的香蕉 | 1根 |
苹果(小点的) | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
椰子面粉 | 4勺 |
亚麻籽油 | 1勺 |
椰子油 | 适量 |
耐高温烤碗一个 |
解馋小零食 生酮 无糖 无麸质的做法
所有食材准备好,烤箱180度预热6分钟。烤碗中放适量融化的椰子油,涂匀。
香蕉去皮、苹果去皮去核切块,一同放入料理机中搅成糊状。
加入鸡蛋,椰子面粉,亚麻籽油,再次搅匀。所有的动作要快,预防苹果氧化变色。
调好的面糊倒入烤碗,送烤箱中层180°上下火25分钟+-。烤好的它会长高,表面颜色金黄。
拿出来拍照的时候有一些回缩了,但是不会塌下去。哇~满屋椰香~
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