无麸质/生酮低脂斑斓芋泥餐包
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桥本甲状腺炎患者为了降抗体开始尝试无麸质饮食,告别了各种面条面包,心里的空虚总要找些替代品。直到我发现了他们,满足了怕胖星人和桥本星人的所有要求,口感接近于面包和蛋糕之间,夹上我最爱的芋泥,已经觉得幸福溢于言表了。而且一个餐包只有100大卡,饱腹感真的是超级超级强,减脂星人必备
用料
杏仁粉 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
椰子粉 | 10克 |
奇亚籽 | 5克 |
洋车前子壳粉 | 10克 |
泡打粉 | 5克 |
酸奶 | 60克 |
柠檬汁 | 5克 |
无麸质/生酮低脂斑斓芋泥餐包的做法
哈哈看着花花绿绿的袋子好开心
混合干料
混合湿料:鸡蛋 酸奶 柠檬汁
湿料搅拌均匀倒进干料里
搅拌均匀的面团放置十分钟
牛奶 芋头 紫薯打成芋泥
分成60一份开始包包子(这个面团没有筋所有不好包)
包好就是这个样子啦,烤箱175℃ 35分钟烘烤
椰子和斑斓就是绝配,加上芋泥都是我爱的元素
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