咸苦瓜（咸凉瓜）

一道酸口的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,值得你一试（食）。

用料  

咸苦瓜（咸凉瓜）的做法  

1. 把所需“材料”准备好；ps黄豆和花生米最好前天晚上泡发好。

2. 苦瓜（凉瓜）切开备用；

3. 把切开的苦瓜（凉瓜）挖掉里面的籽；

4. 把挖掉籽的苦瓜（凉瓜）切成滚刀块备用；

5. 把若干姜切成长条状备用；

6. 准备的高压锅放煤气炉预热下；

7. 预热后的高压锅放进油然后把刚才所切的姜条放下锅爆炒一下；

8. 爆炒完姜条后,把所有原“材料”都放进去,然后充分搅拌下；

9. 高压锅开后中火15分钟就可以吃上了。