飘香腊排骨
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腊排骨最好吃的做法,可能没有之一。
用料
腊排骨 | 一斤 |
西红柿 | 两个 |
青笋 | 一个 |
香芹 | 适量 |
水 | 适量 |
飘香腊排骨的做法
腊排骨切一寸左右块,洗净
上锅蒸至八分熟,味道会更好
西红柿一个切六瓣,青笋切块。
把所有食材码进炖锅:最下面一层放腊排骨,腊排骨上面铺一层西红柿,西红柿上面铺青笋
加凉开水,没过西红柿即可。喜欢喝汤的可以多放一点水。
腊排骨有咸味,不用再放盐。
盖上锅盖,大火烧开后,转中火煮。注意查看避免糊锅
青笋煮熟后关火,撒上少许香芹即可。
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