排骨腊八粥

腊八粥含义：敬献农神,进行祷祝,以庆丰收。
此外腊八粥还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意义。

用料  

排骨腊八粥的做法  

1. 我选用的自制的咸小排（腌制一个月以上了），也可以用新鲜排骨，炖的时候如果新鲜排骨需要加盐调味。

2. 所有豆子花生莲心等泡一夜即可

3. 芋头洗干净备用

4. 香菇泡一晚后切片备用

5. 泡好的豆子等加入芋头，香菇切片，加入大米放进可能多的水电压力锅浸泡半小时

6. 上面大米等混合物电压力锅粥的模式20分钟即可

7. 咸排骨加姜片，葱，白酒，料酒，大半锅水，大火烧开，小火炖一小时

8. 排骨汤加白萝卜炖半小时

9. 加胡萝卜炖10分钟

10. 加冻豆腐、藕丝炖5分钟

11. 加青菜梗和虾仁炖三分钟

12. 电压力锅内已经炖好了的大米及豆子等

13. 加入炖好的排骨汤加入青菜叶和年糕片，炖5分钟加入2克盐，1克鸡精，一勺猪油调味即可。（根据自己喜好调味即可）

14. 撒上少量大蒜叶，好香好好吃哦😋