咸 腊八粥
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家里腊八都是喝的咸的腊八粥,好多人都说他们是喝甜的,不要问我为什么啦…但是好喝的腊八粥我要告诉你们怎么做
用料
豆腐 | 一小块 |
香菇 | 两三个 |
胡萝卜 | 一根 |
绿叶菜 | 适量 |
大米 | 三把 |
小米 | 两把 |
葱姜 | 适量 |
咸 腊八粥的做法
先把豆腐,香菇,胡萝卜切成大小均匀的小丁备用
葱花切碎放香油,盐,十三香腌制片刻
锅烧热,放少许油,放姜丝将豆腐丁煎一下备用
将香菇和胡萝卜过油煸炒一下去生,最后放入刚才炒好的豆腐,放盐,生抽调味,可以咸一点
大米,小米熬好后倒入炒菜锅,或者把菜倒入粥锅里都可以,滚开后放入碎青菜叶,最后放之前腌过的香油葱花,关火。
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