糖醋粽子
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剩余粽子的健康吃法,糖醋粽子。粽子是糯米做的,多吃不易消化,端午节过完了,也不想吃,为了不浪费粽子,且健康,易消化的吃法——糖醋粽子。
糖醋粽子,由简单的食材,陈醋、白砂糖制作而成。陈醋具有美白,美容、减肥功效,还有促消化,促进血液循环等。适量的白砂糖增加口感,不油腻、不酸,微甜,酸酸甜甜,软糯好吃的糖醋粽子。
用料
碱水粽子 | 5个 |
白砂糖 | 20克 |
花生油 | 2ml |
陈醋 | 3ml |
糖醋粽子的做法
把剩余粽子取出,解冻;PS:粽子选择原味或碱水粽子
粽子却粽叶,切块;
热锅,倒油,放入白砂糖炒出糖醋;PS:火不易太大。
加入陈醋,煮沸;
倒入切好的粽块;
翻炒均匀,让粽子煮软,均匀裹上糖色即可;
小贴士
1.粽子热切比较黏,建议冰过之后切;
2.炒糖色的时候注意火候,不要炒糊;
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。
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