糖醋肉丸子
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最让人想念的味道总是简单而朴实!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 一小段 |
玉米粒 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
白糖 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
糖醋肉丸子的做法
1.鸡肉剁碎,加1个鸡蛋,盐,生抽,蚝油,白胡椒粉搅拌均匀;
2.再加入玉米粒,胡萝卜搅拌均匀;
3.锅中加入水煮开,加入一个个丸子,丸子飘上水面即可;
4.调汁:生抽、蚝油、醋各一勺,加入适量白糖、番茄酱、淀粉搅拌均勺,加入一点水;
5.锅中倒入油,加入煮好丸子,煎一下,再加入调好的汁,搅拌一下出锅。
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