糖醋梅子肉
来源：菜肴屋 阅读：2.98W 次
儿子喜欢的一道菜
用料
| 梅子肉 | 500g |
| 糖 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 八角 | 4-6瓣 |
| 葱段 | 两段 |
| 姜片 | 三片 |
| 盐 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
糖醋梅子肉的做法
梅子肉洗净，切块，焯水，去除血沫
热水清洗焯过水的梅子肉
锅底倒入适量花生油，八角炝锅
倒入梅子肉翻炒至金黄色，加入花雕，老抽，适量盐，继续翻炒后加入热水，没过梅子肉。
水开后，小火炖20分钟，加入适量白糖(建议多一些)，再炖5分钟左右，收尽汤汁，烹入醋出锅即可
热门内容
大家都在看
最近更新