用料
糖醋藕圆子的做法
藕剁碎,肉末,料酒,老姜末,葱花,盐,胡椒粉,淀粉,鸡蛋一个。混合搅拌。圆子先用油煎。
准备糖醋汁:醋2勺,糖2勺,酱油1勺
锅内放油,下蒜末,泡椒泡海椒末炒香,下藕圆子,下糖醋汁,参少量水焖一下,起锅放葱花即可。