糖醋藕茸
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想吃生菜卷，平时的馅料都吃腻了，就自创了个~
用料
| 藕 | 一节 |
| 蟹味菇 | 半盒 |
| 盐 | 半小勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 醋 | 适量 |
| 六月鲜酱油 | 适量 |
| 面粉 | 两勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
糖醋藕茸的做法
将藕去皮，用擦丝器擦成藕茸，挤净水份
将蟹味菇洗净，去蒂，切碎，挤净水份
加入面粉、盐、白胡椒，与藕茸和蟹味菇碎搅拌均匀
烧开一锅水，将搅拌好的藕茸下锅煮四分钟左右，捞出沥水
另起一锅，加入适量油，油5分热后，将捞出沥水的藕茸下锅翻炒
加入糖、酱油、醋继续翻炒，直至收汁
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