巴西奶酪面包
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这是一款简单好做而且十分美味的面包。外皮金黄酥脆,里面软糯弹牙。十分受欢迎!一定要试一试,零失败!而且可以随意添加玉米粒,青豆粒,火腿粒,口感更丰富,营养更全面。
用料
牛奶 | 1 杯 |
帕尔玛干奶酪 | 1杯 |
植物油 | 半杯 |
盐 | 1 小勺 |
鸡蛋 | 2个 |
木薯粉 | 2杯 |
巴西奶酪面包的做法
量好所需材料
将牛奶,植物油和盐放到小锅里。中火煮至冒小泡,将木薯粉倒入,搅拌均匀,关火。等面团少凉之后,将面团移至和面机中 (也可手动完成以下步骤)。分次打入鸡蛋,中速搅拌均匀。加入帕尔马干奶酪粉,中速搅拌均匀。就成如图所示的面团/糊。很粘,很有韧性。
用勺子整理成一个个小圆球,烤盘中摆好。
350华氏度,25-30分钟。见表皮上色即可。
小贴士
整形是以防粘手,可以将勺子在凉水中沾一下。
烤完之后,整个厨房都是香香的,很幸福的感觉。
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