西巴毛毛虫面包

2016．10．4  想不到我也有想编菜谱的时候，一定是脑冲血。本人文化有限，语言组织能力更有限，大家凑合着看吧，别吐太多口水把我淹死，虽然天还很热蛮适合游泳，但我是旱鸭子不会游呀！

用料  

西巴毛毛虫面包的做法  

1. 准备好所有材料，除黄油外其他的都放入厨师机里面搅伴（我用卡士，马马虎虎凑和用，贵的买不起）搅拌到成团时加入准备好的黄油，继续搅到出膜就可以啦！（用手揉我肯定歇菜）

2. 取出面团盖上保鲜膜（我一般套个干净塑料袋，方便。发酵经常偷懒扔阳台上晒太阳，不直晒啦！下雨天阴天不适合这么干）今天装斯文放烤箱，旁边放碗热水，开始第一次发酵啦！等呀等，差不多2倍大，手指沾面粉插入面团不回缩不塌陷即可。

3. 等待第一次发酵时我们可以先把豆沙准备好，个人不太喜甜，所以只包20克的馅，多加5到10克也是没问题的，喜欢就好！

4. 接下来给面团排排气，平均分成8份，用包包子的手法把小面团揉捏成光滑的圆球，松驰个几分钟先。取一个面团用擀面棍擀开，放入一个豆沙馅儿，包好收口。

5. 取一个包好馅的面团擀开成椭圆形，慢慢慢慢的，这个皮不粘手，操作起来没难度，不太会露馅的。准备好刀片就可以开始割口啦！（为嘛我觉得这一步有点像在做剖腹产😁）割破上面这层面皮就可，不用到底呀。

6. 割好大概就是这副模样啦！冰雪聪明的你们一定没难度的！😛

7. 翻个身再慢慢把它卷起就0k啦！如图

8. 全部卷好就可以送入烤箱继续第二次发酵，大概1.5倍大就取出来刷蛋液，同时开烤箱预热哇！

9. 这一步随意搭配，红豆黑豆绿豆什么类似的都可以（话说我老公昨天半夜肚子饿起来偷吃，还怪我没告诉他红豆是生的，害他牙齿险些掉了……这能怪我吗？没天良）

10. 还不累就洒点黑芝麻呗，白芝麻应该也行吧！随意感受一下，喜欢啥就来点啥啥啥。搞定就可以送入预热好的烤箱啦，我的烤箱温度偏高，所以用150度14分钟，上色满意即可。各人根据自个家的脾气拿捏时间，黑了别找我吧😅

11. 叮！出炉，来装上小触角就大功告成，这东西是之前淘宝上乱买一通的，叫什么名字忘了，一直没用武之地，终于派上用场！

12. 随意感受一下它们的惊悚就可以灭口了，边拍边恶心死我！🙈🙈🙈

13. 看你们往哪跑？收了慢慢吃🐛🐛

小贴士

哥哥说像西巴毛毛虫，所以就起了这名，有兴趣知道原木相貌的可上百度搜搜⋯我是没那胆啦😱