奶酪面包

两个6寸圆模用量

用料  

奶酪面包的做法  

1. 1、牛奶、酵母、细砂糖入主锅，1分30秒/37度/速度2搅匀；
   2、入高粉、低粉、鸡蛋、盐，4分钟揉面；
   3、加室温软化的黄油，2分钟揉面；
   4、整成光滑面团，入钢盆盖保鲜膜进行一发；
   5、一发至约2倍大小，手指沾干粉戳洞不回缩；
   6、取出均分两份，揉圆。取两个6寸蛋糕模具，刷油，入模具，盖保鲜膜进行二发。发至约2倍大小；
   7、烤箱预热170度，烤20分钟；
   

2. 内馅材料混合拌匀；
   面包出炉晾凉后切开，一切四，再横着切开两个口子，将内馅填入口子，再在切口均匀抹上馅料；
   将糖粉与奶粉混合均匀，面包的切口在粉里沾一下；

3. 完工啦！可以开始享用美味的奶酪面包啦！