新手面包——奶酪面包

▼
当双11的零点正式开始的时候
你是否也拿着手机戳着购物车呢？
你是否刷着朋友圈
看着谁谁谁又买了多少呢？

▼
也许你正抢购着化妆品
也许你正在给老公买衣服
也许你是在给孩子挑选玩具
也许你想起了远方的父母还缺什么
也许...
▼
有人说能够用钱解决的事
就不要浪费时间
所以在快速发展的互联网世界里
衣服可以淘宝了，买菜可以天猫了
好像一切的方便都用网购来代替了

▼
可是有些时间是钱买不来的
比如说老朋友的相聚
夫妻俩人的度假
回家探望父母的次数
甚至给孩子做一次
没有添加剂的奶酪面包


新手入门的面包——奶酪面包，方子也狠轻易能手揉出膜。新手们大胆尝试一下吧，方子是2个6寸圆膜大小的配方

用料  

新手面包——奶酪面包的做法  

1. 1.准备好全部材料

2. 2.将面包材料（除了黄油和盐）混合均匀

3. 3.将混合好的面团放在硅胶垫上，揉至能勉强扩展阶段时，加入黄油和盐

4. 4.揉至扩展阶段就可以进行发酵了

5. 5.将面团揉圆放入盆子中，并用保鲜膜抱着放入具有发酵功能的的烤箱中40度，发酵60分钟。没有发酵功能的烤箱能在烤箱中放入一盆温水发酵。

6. 6.将发酵好的面团，拿出来排气

7. 7.再搓圆放入内壁刷了黄油的6寸蛋糕模内，配方可以分成两个6寸膜的大小

8. 8.进行二次发酵，时间为60分钟左右，面包体积变大一倍左右就可以放入预热好160度的烤箱内烘烤20分钟左右。

9. 9.将糖粉加入奶油奶酪中

10. 10.坐热水搅拌成膏状

11. 11.分次加入牛奶，搅拌均匀。放入冰箱内冷藏30分钟左右

12. 12.将奶粉和糖粉过筛在一个烤盘内

13. 13.将面包脱模后，切开四份。在每份的中间切两道，并抹入奶油奶酪

14. 14.在面包两边抹上奶油奶酪后，印上糖奶粉即可。

小贴士

关于本食谱更多制作技巧在一块烘焙内可以查看，制作过程中有什么疑问都可以上一块烘焙求助区内求助