超级下饭的爆炒青椒干鱿鱼
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家里冰箱有干鱿鱼,于是,黄大狗就决定做这道青椒爆炒干鱿鱼啦~~
用料
青椒 | 1个 |
油 | 适量 |
鱿鱼 | 4只 |
料酒 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
超级下饭的爆炒青椒干鱿鱼的做法
需要提前泡开鱿鱼🦑哦~~~
大概泡三四个小时就可以啦
给鱿鱼切花,嗯~看这个每周只煮一次饭的手势
青椒切开,去掉籽,切成条备用
下锅爆炒鱿鱼,炒的时候下点姜或者洒些姜水可以去腥哦~鱿鱼起锅后,放好备用。开始炒青椒,青椒抄到皮皱巴以后,加入少许盐,加入刚刚爆炒的鱿鱼,加入少许料酒等调料,焖5~8分钟,入味出锅,就这样完成啦!
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