超级下饭菜 毛豆子青椒豆干炒榨菜

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用料  

超级下饭菜 毛豆子青椒豆干炒榨菜的做法  

1. 毛豆洗干净、豆干切块、青椒切丝、蒜切片，榨菜如果特别咸冲下水备用；

2. 油、蒜片、豆子入主锅，4分钟/120度/反转小勺爆香；

3. 时间到加入豆干、水、盐、糖，2分钟/Varoma/反转小勺，剩1分钟时移开量杯盖放入青椒丝和榨菜；

4. 时间到装盘享用；

5. 豆干我喜欢这个牌子，一袋2块，炒菜每次一块，这种比较老，不容易碎，菜场豆制品柜都有。