超级下饭菜青椒炒鸡蛋
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用料
| 油 | 少许 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青椒 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许（可不放） |
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首先青椒洗净.切小段.备用.
![超级下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "超级下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打散.搅拌均匀.备用
![超级下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "超级下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第3张")
锅烧热.放油.将鸡蛋倒入锅中.鸡蛋煎至两面金黄色.（小火）
![超级下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "超级下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第4张")
两面金黄色.再用锅铲将鸡蛋打散.成颗粒状.盛盘备用.
![超级下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "超级下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第5张")
再次锅中放少许油.将青椒炒熟.放入已炒好的鸡蛋.加盐.搅拌均匀.加入适量生抽拌匀即可盛盘出锅.（生抽可以选择不放.这样青椒颜色看起来更绿一些.）
![超级下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第6张]( "超级下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第6张")
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