炒 下饭菜青椒炒鸡蛋
来源：菜肴屋 阅读：1.82W 次
加了豆瓣酱的鸡蛋是不是看起来像肉肉，是不是更有吃掉它的欲望，也确实更加好吃哦，快快做起来吧
配个馒头或是卷个饼，真是太美味啦
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 1克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 水 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 青椒 | 4个 |
| 葱伴侣豆瓣酱 | 1勺 |
炒 饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜青椒炒鸡蛋的做法
鸡蛋打入碗中加入白胡椒粉，盐和水打散搅匀
![炒 下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "炒 下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
青椒去头，斜切成条。锅内不放油，下青椒炒1分钟边缘略黄盛出备用
![炒 下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "炒 下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第3张")
锅内油略多一点，烧热一些再倒鸡蛋，炒出来更蓬松。炒熟盛出备用
![炒 下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "炒 下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第4张")
锅内放少许油炒香豆瓣酱
![炒 下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "炒 下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第5张")
倒入鸡蛋翻炒均匀，再倒入青椒炒1分钟即可
![炒 下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第6张]( "炒 下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第6张")
色泽诱人，鸡蛋嫩青椒脆，吃起来带着一股酱香，十分下饭
![炒 下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第7张]( "炒 下饭菜青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第7张")
小贴士
不用另外再放盐
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