下饭菜:鸡腿肉丁炒青红椒
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用料
鸡腿肉丁 | 300克 |
青辣椒 | 1个 |
红辣椒 | 1个 |
蒜片 | 8片 |
玉米淀粉 | 20克 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 2克 |
糖 | 1.5克 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜:鸡腿肉丁炒青红椒的做法
备齐食材
鸡腿肉丁用盐、料酒、黑胡椒粉、玉米淀粉腌制15分钟
热锅凉油,用大火,放入鸡腿肉丁翻炒变色,装盘备用
锅中放油,把青辣椒、红辣椒、蒜片放入锅中翻炒5分钟,加入备用的鸡腿肉丁,继续翻炒5分钟,加入生抽、耗油、糖,翻炒3分钟,装盘
小贴士
炒鸡丁建议用鸡腿肉丁比较滑嫩好吃
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