巨下饭的青椒炒鸡肉

灵魂就在湖南青尖椒。就是这种长长的辣椒。

用料  

巨下饭的青椒炒鸡肉的做法  

1. 材料备好。

2. 锅里不放油，先把辣椒给炒香炒熟，虎皮状，这样辣椒也不会很辣而且很香。

3. 锅里放油，先把姜蒜放进去。

4. 然后再放入之前炒熟的辣椒。

5. 最后放鸡肉，翻炒之后，给调味，不用给太重。然后可以给点水焖煮一下。

6. 炒熟装盘即可。