巨下饭的青椒炒肉丝

青椒与肉丝的搭配竟然这样出彩，味道超级棒，不信，试试啊😏😏

用料  

巨下饭的青椒炒肉丝的做法  

1. 准备这些材料，青椒3个，猪前腿肉切丝，姜末蒜末

2. 肉丝里加入2勺生抽，1勺料酒，1勺玉米淀粉，适量黑胡椒粉混合均匀，腌制10分钟。

3. 锅里倒入适量油，加入姜蒜末爆香，倒入肉丝用筷子划散，煸炒至表面焦黄。

4. 加入1匙食盐，1勺生抽翻炒均匀出锅。

5. 炒锅里留油，加入青椒丝炒至断生，

6. 将炒好的肉丝再次倒入锅中，炒至均匀即可。

7. 特别香，特下饭。