🌶青椒炒肉丝儿超下饭！

干饭人的爱～🌶青椒炒肉丝儿～

用料  

🌶青椒炒肉丝儿超下饭！的做法  

1. 新鲜猪肉切肉丝～

2. ➕一勺生抽，一勺料酒，一勺生粉，半勺食用油腌制

3. 螺丝椒去心，辣椒头切掉，竖着划一刀就能把辣椒心抠出来啦！

4. 辣椒滚刀切长条

5. 三瓣蒜切沫，两根蒜叶切段

6. 冷锅倒油

7. 油烧热了放入腌好的瘦肉丝

8. 炒熟后捞出备用

9. 重新放油，烧热放蒜末

10. 放青椒和豆豉

11. 加生抽炒到焦皮

12. 放入肉丝

13. 放入蒜叶

14. 炒好出锅！

15. 能吃三碗饭！

小贴士

青椒炒肉丝加点豆豉会有奇妙的化学反应～