超下饭的青椒胡萝丝炒肉
来源：菜肴屋 阅读：7.21K 次
啥也不说，下不下饭你们懂的
用料
| 青椒 | 2—3个 |
| 猪肉 | 适量 |
| 芹菜 | 1-2根 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 嫩肉粉 | 1—2勺 |
| 蒜瓣生姜 | 少许 |
超下饭的青椒胡萝丝炒肉的做法
肉切片，然后用少许盐，酱油，食用油，嫩肉粉搅拌均匀，腌制5-10分钟
胡萝卜，青椒切丝，芹菜切段，蒜瓣掰开切片，生姜切片备用
锅烧热倒入食用油，油热以后将腌制好的肉片倒入锅中炒到变色，然后盛起来备用
锅中再次倒入食用油，等油热下生姜蒜瓣爆香，然后依次倒入青椒丝，胡萝卜丝，炒一会加盐和生抽，炒到快熟时加芹菜，倒入已经炒好的肉片，翻炒两下让其均匀混入，然后关火盛出即可
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