超下饭仔姜青椒肉丝

用料  

超下饭仔姜青椒肉丝的做法  

1. 青椒、仔姜，切成丝。独蒜，切成片。
   猪肉丝，加入酱油、料酒、淀粉抓匀，再加入食用油，盖上保鲜膜腌制10分钟。

2. 热锅冷油，烧热后放入猪肉丝炒至变色。
   接着放入大蒜和花椒，翻炒几下。
   再次加入少许酱油。

3. 加姜丝翻炒几下。

4. 加青椒丝，继续翻炒至断生。
   加入适量食盐，起锅前加入少许鸡精。

5. 超级下饭菜，就做好啦。