芝士鸡球
来源:菜肴屋 阅读:3.49W 次
儿子不喜欢吃肉,今天就试着做鸡球换换口味。
用料
鸡柳肉 | 适量 |
芝士 | 1片 |
面包糠 | 若干 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
芝士鸡球的做法
鸡柳肉搅碎成肉泥,放入一个大碗中,打一个鸡蛋,加入盐,胡椒粉调味,搅拌均匀(觉得希可以放少许面粉)腌制15分钟入味。
将面包糠倒入盘子里,芝士切丁(我用的是芝士片,直接切成小片片)再将腌制好鸡肉揉成小球球,将芝士放在中间,鸡肉可能比较粘手,不要紧,差不多就直接放入面包糠里,滚一滚就圆了。
锅里放油,烧热后将鸡球放入锅里,转小火,不然容易胡,两年炸成金黄色即可捞出
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/2d2qyj.html