家常青椒炒肉巨下饭
来源：菜肴屋 阅读：2.32W 次
这道菜跟米饭🍚绝配！
用料
| 青椒 | 2个 |
| 五花肉 | 3人份 |
| 盐 | 2勺 |
| 酱油 | 少量 |
青椒蒂往底部按 然后再拉出来 就可以连蒂带籽出来了 洗干净
![家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第2张]( "家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第2张")
对半切开
![家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第3张]( "家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第3张")
再切成丝 不用太细 放入碗中备用
![家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第4张]( "家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第4张")
五花肉 切薄 形状无所谓 怎么开心怎么切 反正切薄就ok 再切点纯肥肉
![家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第5张]( "家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第5张")
锅烧热 不放油 直接放青椒
![家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第6张]( "家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第6张")
不断翻炒 放盐 带点焦的这种状态就可以了
![家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第7张]( "家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第7张")
乘入碗中备用
![家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第8张]( "家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第8张")
起锅烧油 下肥肉 小火慢煸 这样不容易糊
![家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第9张]( "家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第9张")
加入五花又 放酱油 盐
![家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第10张]( "家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第10张")
五花又8分熟的时候 加入青椒 翻炒一分钟
出锅 装盘🌚![家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第11张]( "家常青椒炒肉巨下饭的做法步骤图 第11张")
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