酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）
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![酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）的做法步骤图]( "酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）的做法步骤图")
用料
| 鸡杂 | 一盒 |
| 酸豆角 | 一小把 |
| 泡椒 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 耗油，老抽，生抽，一小块黄冰糖 | 适量 |
酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）的做法
鸡杂洗净焯水过冷水备用
![酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）的做法步骤图 第2张]( "酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）的做法步骤图 第2张")
酸豆角泡椒小米辣姜蒜切好备用
![酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）的做法步骤图 第3张]( "酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）的做法步骤图 第3张")
锅里放比平时多一倍的油，热油放入姜蒜小米辣泡椒炒出香味
![酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）的做法步骤图 第4张]( "酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）的做法步骤图 第4张")
放入鸡杂翻炒
![酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）的做法步骤图 第5张]( "酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）的做法步骤图 第5张")
放入所有调味料翻炒两分钟
![酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）的做法步骤图 第6张]( "酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）的做法步骤图 第6张")
放入酸豆角翻炒三两分钟
![酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）的做法步骤图 第7张]( "酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）的做法步骤图 第7张")
好了，干饭人，准备好三碗米饭开干吧！！
![酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）的做法步骤图 第8张]( "酸豆角泡椒炒鸡杂 （巨！下！饭！！！）的做法步骤图 第8张")
小贴士
全程大火翻炒！！！
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