下饭菜：云腿炒青椒木耳
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![下饭菜：云腿炒青椒木耳的做法步骤图]( "下饭菜：云腿炒青椒木耳的做法步骤图")
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用料
| 火腿（云腿） | 5—8片 |
| 青椒 | 1个 |
| 木耳 | 10—12朵 |
下饭菜：云腿炒青椒木耳的做法
木耳、青椒、火腿均切成丝。
![下饭菜：云腿炒青椒木耳的做法步骤图 第2张]( "下饭菜：云腿炒青椒木耳的做法步骤图 第2张")
锅烧干加入少许油倒入云腿丝，（云腿有部分是肥肉会出油，木耳和青椒都不吸油，所以不需要太多油）炒出油后倒入青椒木耳丝继续翻炒。
![下饭菜：云腿炒青椒木耳的做法步骤图 第3张]( "下饭菜：云腿炒青椒木耳的做法步骤图 第3张")
青椒软或者木耳丝跳就可以了开吃了。无需加盐，云腿一般都比较闲
![下饭菜：云腿炒青椒木耳的做法步骤图 第4张]( "下饭菜：云腿炒青椒木耳的做法步骤图 第4张")
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