黑木耳青椒炒鸡蛋（营养又下饭）
来源：菜肴屋 阅读：2.47W 次
颜值担当，口味担当，又营养又好吃，老少皆宜的一道家常菜😍
用料
| 木耳 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 青椒 | 4个（切成圈圈，多少自己定） |
首先把鸡蛋液在锅里炒熟，尽量把它撮散，炒嫩些。（补充一点：把鸡蛋打散的时候，往里面放一点盐）
![黑木耳青椒炒鸡蛋（营养又下饭）的做法步骤图 第2张]( "黑木耳青椒炒鸡蛋（营养又下饭）的做法步骤图 第2张")
炒好鸡蛋后把它盛在碗里备用。
![黑木耳青椒炒鸡蛋（营养又下饭）的做法步骤图 第3张]( "黑木耳青椒炒鸡蛋（营养又下饭）的做法步骤图 第3张")
然后再放适量的食用油入锅内，油温至六七分热，下其他所有的配菜及佐料进行翻炒，我是懒，没有先把姜末蒜末炒香后再放黑木耳和青椒😜。翻炒一会儿，就放入适量的盐，再翻炒。
![黑木耳青椒炒鸡蛋（营养又下饭）的做法步骤图 第4张]( "黑木耳青椒炒鸡蛋（营养又下饭）的做法步骤图 第4张")
加入鸡蛋再翻炒，出香味了，放入适量的生抽，既提鲜又有盐味。
![黑木耳青椒炒鸡蛋（营养又下饭）的做法步骤图 第5张]( "黑木耳青椒炒鸡蛋（营养又下饭）的做法步骤图 第5张")
装盘，一道开胃营养菜出锅了，看着有没有想来碗米饭🍚的冲动😄
![黑木耳青椒炒鸡蛋（营养又下饭）的做法步骤图 第6张]( "黑木耳青椒炒鸡蛋（营养又下饭）的做法步骤图 第6张")
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