凉拌黑木耳—营养健康又美味
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用料
木耳 | 一小把 |
香芹 | 1根 |
葱姜蒜、小米辣 | 若干 |
食用油 | 20克 |
花椒 | 10-15粒 |
酱油或盐 | 适量 |
凉拌黑木耳—营养健康又美味的做法
黑木耳泡一个小时,着急用温水,十几分钟就泡好了。
泡好后的木耳可以直接凉拌,不放心也可以开水煮两分钟,捞出放凉备用。
葱姜蒜,小米辣切碎
锅加热,倒入油,油热后倒入花椒,炒出香味后,花椒捞出扔掉
把小料倒入碗中,油热后倒入小料中,搅拌均匀,根据自己口味倒入酱油或者盐。
黑木耳撕去根部,倒入料汁,搅拌均匀,半小时之后吃,更入味。
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