三汁鲤鱼焖锅
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用料
大蒜 | 1整头 |
姜 | 1整块 |
青椒 | 1个 |
红洋葱 | 半个 |
豆腐皮 | 2张 |
红薯 | 1个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
鲤鱼 | 1条 |
百叶 | 15元(30一斤) |
三汁鲤鱼焖锅的做法
姜去皮,切块,蒜洗干净
青椒,洋葱切块
胡萝卜,土豆,地瓜,都去皮,切块
豆腐皮切窄条,可以按照个人喜欢切宽的或者窄的
本想自己调酱汁,可是户主强烈推荐这个好吃,好吧,那就试试,按照说明操作
按照前面用料的顺序,全部放到锅里(百叶除外),鲤鱼铺在最上面,淋上酱汁,焖19分钟(这次的东西放的有点多,焖的时间也要稍微长一点)
全部都好了后,加入百叶,焖一分钟,关火吧。(百叶不能煮太久,会老,咬不动,所以轻轻的焖一小下就好)
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