三汁焖烧锅
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用料
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1.5根 |
大蒜 | 半头 |
杏鲍菇 | 1个 |
虾 | 8只 |
鸡翅: | 6只 |
鱼豆腐 | 6个 |
玉米 | 半根 |
三汁焖烧锅的做法
虾去虾线,鸡翅清洗后切花刀:料酒、葱姜、盐,胡椒粉腌制15分钟。所有蔬菜切块,半头蒜去皮,放盐和油拌匀。15分钟后先把蔬菜放锅里翻炒1分钟,铺平后放鸡翅和虾(姜留下)盖锅盖中火焖8分钟。
调酱汁,喜欢吃辣可以放韩式辣酱,我是给孩子吃所以不放了。
8分钟焖好后把酱汁浇进去拌匀。继续中火焖20分钟,出锅拌匀撒芝麻香葱。我是给小朋友吃,所以焖好8分钟拌好酱料后放进了电饭煲,把剩下的姜垫底。按做饭档,铃响出锅即可。比较软烂,适合老人和孩子,洋葱就会特别没形,但更入味。
还可以➕莴笋 藕 土豆 我是家里就剩这些蔬菜,所以放了这些 。蔬菜多会自然出水,所以调酱汁不要加水哦!!!
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