青椒木耳炒（找）鸡蛋

懒人懒做法

用料  

青椒木耳炒（找）鸡蛋的做法  

1. 木耳用凉水泡两个小时。中间换过几次水，淘出有害物质。

2. 热水焯水2分钟。

3. 过凉水洗净沥干水分。

4. 家里青椒快坏了，所以切了6个，原谅我刀功很烂，勉强成丝状。蒜瓣我喜欢拍散，出味快，体寒就放点姜片。

5. 打了两个笨蛋哈。

6. 倒入油下鸡蛋，这是做原来存的图，忘拍了。

7. 略翻炒不要熟透盛出备用。

8. 锅内爆香蒜子姜片。

9. 依次加入青椒丝翻炒。

10. 忙活一上午，木耳没有完全晾干我就倒入锅内了，做好思想准备，噼里啪啦像放鞭炮一样哈哈。最后加入鸡蛋翻炒。（我比较懒，依次放入了料酒，生抽，醋，糖，最后放盐）

11. 盛出享受啦。

小贴士

因为想吃木耳了，所以弄的有点多。