胡萝卜黑木耳炒青椒火腿肠
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家常菜 无修图
用料
| 胡萝卜 | 如图 |
| 木耳 | 如图 |
| 青椒 | 如图 |
| 火腿肠 | 如图 |
| 盐 | 2克 |
| 味精 | 0.2克 |
| 熟水 | 150ml |
| 食用油 | 适量 |
胡萝卜黑木耳炒青椒火腿肠的做法
备好食材
![胡萝卜黑木耳炒青椒火腿肠的做法步骤图 第2张]( "胡萝卜黑木耳炒青椒火腿肠的做法步骤图 第2张")
开锅热油 先下胡萝卜和黑木耳。 中高火爆炒约90秒 期间掺入少量熟水一起炒
![胡萝卜黑木耳炒青椒火腿肠的做法步骤图 第3张]( "胡萝卜黑木耳炒青椒火腿肠的做法步骤图 第3张")
加入青椒和火腿肠 中火高翻炒30秒 下盐 再翻炒十下 将水全部下锅。将菜肴置于水中 盖上锅盖 中火焖烧。
![胡萝卜黑木耳炒青椒火腿肠的做法步骤图 第4张]( "胡萝卜黑木耳炒青椒火腿肠的做法步骤图 第4张")
2分钟后关火 撒味精 翻炒十下出锅。
![胡萝卜黑木耳炒青椒火腿肠的做法步骤图 第5张]( "胡萝卜黑木耳炒青椒火腿肠的做法步骤图 第5张")
完美！
![胡萝卜黑木耳炒青椒火腿肠的做法步骤图 第6张]( "胡萝卜黑木耳炒青椒火腿肠的做法步骤图 第6张")
小贴士
水不要烧光。
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