青红椒木耳炖腐皮(超下饭)
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用料
青红椒 | 各1个 |
鲜豆腐皮 | 2张 |
木耳 | 适量 |
葱花、蒜末 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
凉白开 | 适量 |
青红椒木耳炖腐皮(超下饭)的做法
青红椒切块
豆腐皮切菱形片,焯水2分钟
木耳提前泡发
葱蒜切末
生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,鸡精适量,淀粉适量,凉白开适量,来调一碗灵魂酱料汁
油热爆香葱蒜末,加1勺豆瓣酱炒出红油
下木耳,青红椒,豆腐皮,倒入酱料汁,小火咕嘟至豆腐皮入味
嫩滑爽口,香辣过瘾的青红椒木耳炖腐皮就做好了,比大鱼大肉还要好吃😋
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