用料
青椒鸡腿丁的做法
鸡腿先沿拐拐那里切一圈，然后顺着骨头切一刀，慢慢剔骨
去骨后切丁，加料酒，胡椒粉，生抽抓匀腌一会
小米椒，二荆条切圈，大青椒切块，蒜块，姜片
宽油下姜片，鸡腿丁，炒一会下小米椒
炒个两分钟左右下青椒块和二荆条，加盐，炒个两三分钟加鸡精，起锅
