毛豆榨菜青椒胡萝卜干子炒肉丝（米饭好伴侣）

梅雨季节，这款家常的不能再家常的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，绝对拯救食欲不振……

用料  

毛豆榨菜青椒胡萝卜干子炒肉丝（米饭好伴侣）的做法  

1. 1、毛豆米洗净。

2. 2、肉丝中加两勺生抽，白糖2克，生粉6克，麻油2克，生姜两片，京葱1小段拌匀。

3. 3、朋友送的豆干一袋10小片。

4. 4、家里只有这样的成品榨菜，其实用全形榨菜切丝更好。

5. 5、干子切丝。

6. 6、辣椒胡萝卜切丝。

7. 7、5勺油下锅，肉丝冷油下锅大火炒。

8. 8、待肉丝变白加入毛豆炒2分钟。

9. 9、加胡萝卜丝炒1分钟。

10. 10、加入榨菜丝炒1分钟。

11. 11、加入60毫升水煮1分钟。

12. 12、加干子。

13. 13、加青椒丝炒2分钟后，出锅装盘。

14. 14、白米饭迫不急待等着你。