家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干
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![家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图]( "家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图")
用料
| 肉丝 | 100克 |
| 青椒 | 3个 |
| 毛豆 | 一小碗 |
| 香干(祖名香干) | 2块 |
| 橄榄油 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法
肉丝不用洗，放一点点盐
![家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第2张]( "家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第2张")
2个青椒斜切
![家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第3张]( "家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第3张")
香干也切一切
![家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第4张]( "家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第4张")
冷锅冷油，锅子大的可以肉和毛豆同时操作
![家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第5张]( "家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第5张")
等肉变色后，再加一点点油
![家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第6张]( "家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第6张")
放青椒，煸炒煸炒
![家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第7张]( "家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第7张")
加香干继续扒拉扒拉
![家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第8张]( "家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第8张")
继续扒拉扒拉
![家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第9张]( "家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第9张")
加盖，小火焖一下
![家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第10张]( "家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第10张")
开盖，最后出锅前加一小勺盐，最后翻炒一下
![家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第11张]( "家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第11张")
出锅
![家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第12张]( "家常菜｜青椒肉丝毛豆炒香干的做法步骤图 第12张")
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