家常菜·豆干炒肉丝
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简单快速,营养美味下饭非常好吃,口感一级赞。香喷喷的豆干炒肉丝一上桌就光盘了。
用料
肉丝 | 100克 |
生抽 | 4勺 |
料酒 | 2勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
豆干 | 1块 |
蒜 | 3瓣 |
葱苗 | 2根 |
辣椒 | 2条 |
白糖 | 半勺 |
清水 | 少许 |
香油 | 1勺 |
家常菜·豆干炒肉丝的做法
肉丝加入2勺生抽、1勺玉米淀粉和1勺料酒拌匀,备用。
锅预热加入适量橄榄油,豆干切丝放入锅里煎香后,把腌制好的肉丝下锅翻炒,葱段、蒜末、辣椒一起下锅,炒香后加入2勺生抽、少许清水、1勺白糖、1勺料酒,收汁后撒上1勺香油即可出锅。
上桌了,吃了两碗米饭。
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