肥牛萝卜煲
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用料
| 肥牛 250克 | |
| 萝卜 1根 | |
| 姜 4片 | |
| 白胡椒粉 1勺 | |
| 酱油 适量 | |
| 蚝油 适量 | |
| 红辣椒🌶️ 2个 | |
| 豆瓣酱 2勺 | |
肥牛萝卜煲的做法
白萝卜1根，1.5斤重
肥牛半斤，解冻中
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白萝卜去皮后，切成方块
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倒入适量的清水，白萝卜一起煮，煮开后，倒入调料，豆瓣酱，蚝油，酱油，白胡椒粉，辣椒🌶️，再慢慢熬
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中火熬30分钟，熬到萝卜软，入味
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倒入开好的玉米粉，令汤汁浓稠点
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再铺上肥牛
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肥牛薄薄的一片，几分钟就熟了
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